Nossa Filosofia
- Cuidado com a saúde, proteção ao meio ambiente e contribuição social são compromissos da Casa do Peixe.
- Utilizamos na nossa cozinha produtos de origem orgânica (que além de mais saudáveis e melhor sabor, não poluem o meio ambiente com agrotóxicos e aditivos químicos).
- Sal Marinho integral que conserva todos os micronutrientes originais.
- Óleos vegetais com 0% de gordura trans.
- Pescados frescos com qualidade rigorosamente controlada.
- Não utilizamos enlatados, conservantes, aromatizantes, corantes ou quaisquer temperos industrializados.
- Coleta seletiva do lixo e destinação do óleo para reciclagem.